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经典广式月子餐抓住宝妈的“胃”将美味和营养一“碗”打尽

发布时间:2018-11-27 07:51 来源:未知 编辑:admin

  秋季属摄生季,好的健康饮食不只能加强抵当力,削减疾病发生,还能使人神清气爽,精力奕奕,精神抖擞。今天省心妈妈就为大师保举几款春季摄生汤食谱,让大师在这个秋季都可以或许精神焕发、精气十足。

  滋补摄生主题

  猴头菇章鱼猪肚汤

  材料:猴头菇80克、章鱼干40克、猪肚1个、盐2克、姜10克。

  制造方式:猴头菇浸泡20分钟,洗净(猴头菇不管鲜品或干品都应先用盐水浸泡数小时,以去除苦味)。章鱼干洗净加水浸泡顷刻。姜洗净切片。猪肚洗净,入锅汆透,除去异味。将所有材料和姜片放入砂煲内,加适量清水,用大火煮沸后改小火煲约2小时,调味即可。

  功能:补虚损、健脾胃、补气养血

  黄精山药鸡汤

  材料:黄精10克、山药200克、红枣8枚、鸡腿1只。

  制造方式:鸡腿洗净,剁块,放入滚水中汆烫,捞起冲净。黄精、红枣洗净。山药去皮洗净,切小块。将鸡腿、黄精、红枣放入锅中,加7碗水,以大火煮开。转小火续煮20分钟。插手山药续煮1分钟,插手盐调味即成。

  功能:健脾、补肺、固肾、益精、加强免疫

  当归田七炖汤

  材料:当归20克、田七7克、乌鸡150克、红枣数颗、盐8克。

  制造方式:当归、田七洗净。乌鸡洗净,斩断。再将乌鸡块放入开水中煮5分钟,捞起洗净。把全数用料放入煲内,加适量清水,盖好,小火炖1~2小时,加盐调味供用。

  功能:当归与鸡肉同食可改善贫血,活血化瘀

  淮山圆肉生鱼汤

  材料:生鱼230克,淮山、桂圆肉各适量,枸杞15克。

  制造方式:生鱼洗净,切块后入滚水氽去血腥。淮山、桂圆肉均洗净。枸杞洗净泡发。将所有原材料放入汤锅中,加适量水,以大火煮沸后改小火慢炖1小时。起锅前,插手盐调味即可。

  功能:生肌补血、益气健脾

  补血养颜主题

  黑豆益母草瘦肉汤

  材料:瘦肉250克、黑豆50克(以豆粒完整、大小平均、乌黑的为佳)、益母草20克、枸杞10克,盐、鸡精各5克。

  制造方式:瘦肉洗净,堵截,汆水。黑豆、枸杞洗净,浸泡。益母草洗净。将瘦肉、黑豆、枸杞放入锅中,插手清水慢炖2小时。放入益母草稍炖,调入盐即可。

  功能:医治产后体虚、推进子宫回复复兴、活血祛瘀、滋养强壮、祛风除热

  材料:猪腱200克,莲藕、红枣各适量,盐3克。

  制造方式:猪腱洗净,剁块。莲藕洗净,切大块。红枣去核洗净。锅入水烧沸,将猪腱上的血渍滚尽,倒出清洗清洁。瓦煲注水烧沸,将所有材料放入,用小火煲煮2小时,加盐调味即可。

  功能:补心生血、补血养颜

  章鱼猪尾煲红豆

  材料:章鱼、猪尾各70克,红豆10克,盐、鸡精各适量。

  制造方式:章鱼洗净,切片。猪尾洗净,斩断。红豆洗净,浸水顷刻。锅入水烧开,下入猪尾滚尽血渍,捞起洗净。将章鱼、猪尾、红豆放入瓦煲,倒水后用大火烧沸,改小火炖煮烂时,加盐调味即可。

  功能:补血养颜

  虫草红枣炖团鱼

  材料:团鱼1只(约1000克)、冬虫夏草10枚、红枣10颗,料酒、盐、味精、葱、姜片、蒜瓣、鸡汤各适量。

  制造方式:将宰好的团鱼切成4块,维多利亚官网开户冬虫夏草洗净。红枣用开水浸泡。将块状的团鱼放入锅内煮沸,捞出,割开四肢,剥去腿油,洗净。团鱼放入砂锅中,上放虫草、红枣,加料酒、葱、姜、蒜、鸡汤,炖烂时,调入盐,拣去葱、姜即成。

  功能:益气养

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