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金色咖啡茶

发布时间:2018-11-11 09:33 来源:未知 编辑:admin

  断根汗青记实

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  金色咖啡茶

  江西名产金色咖啡茶,出产汗青长久,产质量量优秀,在国内市场享有极高的诺言。1978年至1980年,曾持续三次荣获省优良产物奖。

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  能否含防腐剂

  置于阴凉处

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  近几年来,江西第一糖厂的科技人员在保守制造方式的根本上,不竭改良工艺,使产物具备了奇特风味。目前,此产物已成为一种深受消费者接待而又经济实惠的四时饮料。澳门皇冠注册网址

  金色咖啡茶从外旁观,产物色泽纯洁,形态规矩。同时香味奇特,具有肋消化,除清淡,健胃明目之功能。

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  (以100公斤成品为单元计较) 白砂糖92.5公斤 咖啡粉7.5公斤 水3升

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  需烘炉、剥壳机、风机、搅拌机、帝一彩票破坏机、筛粉机各一台,烘房一间。

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  1. 咖啡加工

  精选:除去咖啡中的砂子、土壤和杂物。

  焙炒:在130~160℃的煤炉上焙炒熟制,严酷节制温度,以防炭化。

  杀青:在焙烤过咖啡豆中,趁热加0.2%的炉州特曲焖几分钟。

  剥壳和破坏:咖啡豆剥去外壳后经破坏机,再经100目标除去较粗颗粒。使其平均度分歧。

  2. 白砂糖加工

  破坏:一级白砂糖经破坏机加工成90目标糖粉。

  搓制糖骨:在碎糖粉中加3%的水,机械拌匀后用手工制成糖骨。

  成型:把糖骨置于成型模内加压成型,再用一小棒在成型后的糖骨中捅一小孔,在孔内加

  必然量的咖 啡添粉入糖骨,再加压成型。

  干燥:把成型的糖块用铁制托盘置入60~70℃的烘房内,烘烤2小时摆布。

  查验:将缺角倒边,漏咖啡,概况带色等不合适要求的产物挑出来。

  包装:内用地蜡纸,外用镀铝箔纸包装,然后装盒。

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  此产物的理化目标是:蔗糖含量为1.95%,水分1.0%,咖啡因0.1%,脂肪1.1%, 灰不 多

  于0.5%,还原糖1.0%。每块净重21.5克,每盒装50块。

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