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关中驴的商机有多大

发布时间:2018-11-15 15:38 来源:未知 编辑:admin

  央视《致富经》2007年12月12日播出:关中驴的商机有多大,以下为节目内容。

  2007年11月4日,甘肃省镇原县农村镇马堡子村村民郑等峰和李万聪,忙活了一下战书,由于外埠客商急着运走这一批驴。

  记者:“这卸车绑一下驴起什么感化呢?”

  甘肃省镇元县农村镇马堡村村民 郑等峰:“起这个感化就是,驴在路上运输,路长得很,驴运输起来倒不了,安全。”

  甘肃省镇元县农村镇马堡村村民 李万聪:“我今天还卸车了,今天早上一车装了40多头,今天又装每天都卸车。”

  记者:“这驴是什么品种的驴?”

  李万聪:“关中驴。”

  正在卸车的这些关中驴是陕西客商景金绪和赵社会,在前几天就曾经预定好的。

  陕西省宝鸡市凤翔县客商 景金绪:“卸车的时候,头对着头如许装就是为了多装些驴,从一面装的话就是少装驴,同样跑一趟多出运费。”

  陕西省宝鸡市凤翔县客商 赵社会:“这个驴从甘肃省拉到陕西凤翔县,我们的收购价每公斤为20元钱。”

  景金绪和赵社会来自陕西省凤翔县,陕西省是关中驴的原产地,凤翔县距离甘肃省镇原县有几百公里的山路,他们为什么舍近求远到甘肃采办关中驴,买这么多驴又做什么用呢?

  关中驴属大型驴种,原产于陕西关中平原,不断是陕西关中地域主要的役畜。陕西凤翔县有养殖关中驴的长久汗青,本地良多人喜好吃腊驴肉,时间长了腊驴肉也就出名了。

  顾客 杨登良:“我这是归去当前本人经常招待一些伴侣来搞个小聚会。

  顾客 杨志新:“凤翔这个特产腊驴肉,所以伴侣来了,咱就买点这个,或者送个亲戚呀,都是认这个工具。”

  跟着农业机械的普及,关中驴逐步被现代庖动东西所替代,关中驴没有了用武之地,本地养殖关中驴的人越来越少。

  然而在2006年,凤翔县的农人俄然起头争着养起了关中驴,两个乡镇的养殖户还为养驴发生了矛盾,凤翔县董家河乡的杜拴堂和范家寨乡的郭士芳,为抢夺驴苗还差一点打了起来。

  陕西省凤翔县董家河乡养殖户 杜拴堂:“反恰是所有担任人,去的人还率领的人都是小我给小我选苗,就是拉来拉去你抢我也抢。”

  陕西省凤翔县范家寨乡养殖户 郭士芳:“有几十家人都在那儿抢驴,都瞅这个驴好,本人就拉呢。”

  杜拴堂:“其时都争着抢驴,你在我手里抢他在他手里抢。”

  郭士芳:“面红耳赤的,还都措辞欠好听,各执己见,为的就是驴能长大,能拉个好驴苗。”

  惹起这起矛盾胶葛的是一个叫廖拴拴的人。

  十年前廖拴拴从县里的腊驴肉厂下岗,在家里办起了腊驴肉加工作坊,维持一家人的糊口,最后他一年只能加工几百公斤腊驴肉。

  然而到了2000年廖拴拴加工的腊驴肉产量逐步增大,一年要制造七八吨腊驴肉产物。

  记者:“煮驴肉一般要用几多调料?”

  廖拴拴:“调料一般要用20多种,这个调料就是有大料、白酒、盐、糖,把这些扎成料包下到锅里面,先起头煮,煮上几十分钟当前才下肉,把这个调料就进到肉里面了。”

  廖拴拴制造腊驴肉利用的是本地流产下来的保守工艺,适合本地生齿味,由于出产量无限,腊驴肉产物次要销往省内市场。

  陕西省宝鸡市经销商 李新强:“300克的蜡驴肉一般就卖19.2元钱摆布,金钱肉就是卖116元钱,此刻年发卖量在宝鸡地域可能能达到500万元钱摆布。”

  廖拴拴的腊驴肉销量不错,可是本地的关中驴却越来越少,顿时就要面对无驴可加工的场合排场,廖拴拴传闻甘肃省关中驴多,他起头从甘肃引进关中驴加工腊驴肉,可是如许却无形之中添加了原料的成本,他揣摩着要把本地的关中驴养殖规模成长起来,2005年10月廖拴拴从甘肃采办了一批关中

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