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凤翔美食小吃舌尖上的凤翔

发布时间:2018-11-11 09:32 来源:未知 编辑:admin

  凤翔特产

  凤翔美食小吃,舌尖上的凤翔

  凤翔苹果是陕西省宝鸡市凤翔县的特产。凤翔苹果品种以嘎拉、玉华富士、礼泉富士为主,果个大,果形高桩、周正,着色艳丽,果皮光…

  西凤酒是我国最陈旧的汗青名酒之一,它始于殷商,盛于唐宋,距今已有三千多年汗青凤翔古称雍,为周秦发祥之地,有历代酒乡之…

  钱钱肉是中国大西北的珍稀名品。 钱钱肉,既是用公驴的生殖器(又称驴鞭)腌制烧成。在每年的严冬腊月之际,长安有不少的作坊便…

  陕西腊驴肉

  属凤翔特产的腊驴肉。创制于清咸、同年间。腊制工艺是:先将退役老驴宰杀,去蹄,88彩票注册网址选其四腿和筋肉,淋净血水,吊挂晾晒浮水,干后…

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  宝鸡辣椒,素称线辣椒、辣子、秦椒,国际商业中统称“西安椒干”。自古以来,辣椒被普遍誉为“红色药材”和“保健良药”,是消费…

  凤翔臊子面

  凤翔臊子面是陕西省宝鸡市凤翔县的特产。凤翔的臊子面同样有着岐山臊子面的薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香的奇特风味,使人…

  豆花泡馍陕西凤翔的豆花泡馍,是关中西部一带很出名气的早点。每天一大早,从县城的东关向西走,这条次要街道上,豆花泡馍的摊子…

  大海子羊肉宴

  大海子羊肉宴是陕西省宝鸡市凤翔县尹家务乡大海子村的特色美食。烤羊排、酱羊头、烧羊蹄、炒羊肝、爆羊肚、焖羊肉……从头到脚,…

  凤翔腊驴腿

  驴肉具有补气血,益脏腑等功能,对于历年劳损、久病初愈、气血亏虚、短气乏力、食欲不振者皆为补益食疗佳品。因而有“天上龙肉,…

  凤翔削筋面

  削筋次要风行于宝鸡凤翔,处所特色十足。削筋具有筋而不硬、油而不腻、辣香爽口的特点。相传春秋时,秦穆公之爱女弄玉,擅长吹笛…

  钱儿肉、腊驴腿

  腊驴腿是凤翔县久负声名的保守肉食物名特产,此炊事据传说,清末期间有位姓苏…

  黄豆磨制而成。成品居豆腐脑与水豆腐之间。用筷触之散成花块,而不稀解,浇汤淋油(辣子油),油香四溢。以其红白相间,印象彩票网形色如花…

  驴肉的养分价值极高,民间有“天上龙,地上驴肉”的谚语,以此来描述驴肉之美。前人赞誉驴肉的肉质鲜香细嫩,甘旨可口,更垂青的…

  《西府》牌腊驴肉

  《西府》牌腊驴肉是与西凤酒齐名的陕西凤翔汗青名特产物,据史料记录凤翔腊驴肉创制于唐贞观盛世,为宫廷贡品,色泽苍白,质密酥…

  雍州苹果凤翔县我国苹果最佳优生区之一,是陕西省苹果财产基地县,凤翔“雍州”牌苹果已被列入国度原产地区庇护。全县共栽植苹果…

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